必勝客和紅頂屋的由來

江苏虚拟e球彩走技巧 www.ijsxg.com 世界知名比薩連鎖品牌“必勝客”進入中國市場已經20年了,在中國100多個城市開設了超過500家連鎖餐廳,每年接待顧客接近一億人次。人們可能不會想到,“必勝客”的誕生其實非常富有傳奇色彩,它要歸功于以為房東太太的鼓勵。
1958年,“必勝客”的創辦人卡尼兄弟倆還在美國堪薩斯州念大學,晚上和周末都到父母開的一家雜貨店里幫忙干活。雜貨店旁邊有一間酒館,酒館的房東太太嫌酒客們太嘈雜,一天閑談中,她便鼓勵卡尼兄弟在那里開一間比薩餐廳??嶁值鼙凰檔枚誦?,便從父母那里借了600美元走上了創業的道路。當時餐廳規模很小,只有25個座位,原有的招牌面積也只可容納9個英文字母。既然是比薩餐廳,那么“PIZZA”(比薩)一詞自然必不可少,這樣還剩下4個英文字母的空位。哪幾個字母合適呢?一個親戚站在店門口橫看豎看,隨口說了一句:“餐廳的外觀像小屋(hut)?!貝嘶耙淮付ㄒ?,“PIZZA HUT”便誕生了,紅屋頂也成為“必勝客”的品牌標識。

卡尼兄弟盡心經營,刻意將狹小的空間營造成舒適自在的好去處,每天現做新鮮美味的比薩,熱情款待客人。現在,“必勝客”已經成為全球的比薩連鎖品牌,在全球100多個國家和地區擁有一萬三千五百多家餐廳。

用創新體系打造食尚“Pizza & More”

必勝客從2008年9月開始了大規模更換菜單的全新策略。必勝客菜單每半年更換一次,每次推陳出新20%以上,迄今上市的新產品超過200多個。5年來持續的“食尚”發布不僅引領了休閑餐飲的流行趨勢,更經過消費者的專業檢驗,從比薩、意面、焗飯、扒類等主菜,到餐前小吃、沙拉、甜品及飲料,應有盡有?!胺峒笥扇恕鋇募鄹癲唄砸參爍嘞訝禾?,這些產品的創新概念也被餐飲領域競相模仿。

2012年上市的滋滋巖烤系列是必勝客在實踐“PIZZA AND MORE”這一口號上邁進的又一大步。 滋滋巖烤系列在西餐領域可謂創新,巖盤為石材,先用烤爐精準加熱至高達200攝氏度的高溫,再將食材直接放置在巖盤上,高溫將食材表面瞬間凝固,牢牢鎖住水分和營養,上桌后澆上醬汁,巖盤的高保溫性能不僅能夠發出油水混合的熱烈誘人的滋滋聲,更可以從始至終保持對食物而言最重要的“溫度”。